Zadanie 5. (0–7)
Przeczytaj cztery teksty (A–D). Wykonaj zadania 5.1.–5.7. zgodnie z poleceniami.
Tekst A
Ricette Cucina Attualità Libri Video
UN PIATTO SEMPLICE
La panzanella è un piatto povero, della tradizione contadina, semplicissimo ma molto
gustoso. Si tratta di una ricetta facile, popolare soprattutto in estate poiché è la stagione
in cui i pomodori sono più saporiti. La panzanella è un piatto freddo che non ha bisogno
di cottura. Può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero. Quando fa caldo,
infatti, questa insalata di pane e verdure è ottima come antipasto oppure come un vero
e proprio piatto unico. Bisogna lasciarla riposare il giusto tempo perché sia ideale e il
giorno dopo è ancora più gustosa. Una raccomandazione: non usate il pane fresco, non
otterreste un buon risultato finale.
Na podstawie: www.cucchiaio.it
Tekst B
I PIATTI DI TOTÒ “D’inverno nulla…”
“Va bene, niente carne. Oggi c’è la
All’una ho parcheggiato la panzanella.”
macchina davanti alla trattoria “Non posso crederci.”
Da Cesare, rimasta aperta in quel Di solito i piatti di Totò erano pieni
mese caldissimo. Appena sono di grasso, ne trovavi un po’ anche
entrato, si sono alzate diverse mani nella macedonia di frutta. La
in segno di saluto. I tavoli erano panzanella di Totò era particolare:
pieni di mariti solitari che avevano ho scoperto quasi subito che c’era
le mogli al mare, ma io avevo ormai un’enorme quantità di cipolla. Ne
il posto fisso nella cucina di Totò, ho preso un gran piatto, deciso
accanto ai fornelli del cuoco più a non mangiare altro. Guardavo
bravo d’Europa. Mi sono seduto Totò che giocava con le padelle.
e ho appoggiato le spalle al muro. Passare le giornate più calde
“Ciao Totò, non mi darai carne dell’anno in una cucina davanti alle
arrosto anche oggi, spero”, ho fiamme dei fornelli sembrava una
detto. specie di missione, e dunque Totò
“Salve commissario! Che cosa ha era un missionario.
contro la carne?”
Na podstawie: Marco Vichi, Il commissario Bordelli. La prima indagine del commissario Bordelli., Mediolan 2021
Strona 8 z 21 MJWP-P0-100
Tekst C
UN MOMENTO INDIMENTICABILE
La villa è immersa in una meravigliosa campagna a solo 1 km dal centro storico di
Belmonte Calabro, uno dei borghi più belli e affascinanti della Calabria. Per questo ci ho
aperto un locale. Cucinare è la mia passione. I piatti che offriamo ai clienti sono preparati
con i prodotti freschi. Frutta e verdura provengono direttamente dal nostro orto. Usiamo
esclusivamente metodi di cottura semplici. Il menù cambia con le stagioni. Tra i nostri
piatti ci sono pesce alla griglia, tagliatelle al pesto di pistacchio e la classica panzanella
toscana di pomodori. Siamo aperti sette giorni alla settimana, a pranzo e a cena.
Tekst własny
Tekst D
AL RISTORANTE
Secondo una ricerca, gli italiani escono a mangiare in media cinque volte al mese.
A sorpresa, lombardi e veneti sono i meno disposti a mangiare fuori casa, mentre Sicilia
e Umbria sono le regioni che amano di più andare al ristorante. A tavola, gli italiani restano
fedeli alla tradizione: il piatto più popolare per una cena fuori casa è infatti la pizza, seguita
dalle specialità della cucina mediterranea. Se pensate che gli italiani non abbiano voglia
di cucinare e che escano a mangiare per questa ragione, vi sbagliate. Oltre l’80% degli
intervistati ha ammesso di farlo per passare il tempo in compagnia.
Na podstawie: tg24.sky.it
Przeczytaj zdania 5.1.–5.3. Dopasuj do każdego zdania właściwy tekst (A–D). Wpisz
rozwiązania do tabeli.
Uwaga: jeden tekst nie pasuje do żadnego zdania.
Da questo testo si può capire che il protagonista mangia spesso nello stesso
5.1.
locale.
5.2. L’autore di questo testo è il proprietario di un ristorante.
5.3. In questo testo l’autore spiega in quale periodo preparare la panzanella.
PRZENIEŚ ROZWIĄZANIA ZADAŃ OD 5.1. DO 5.3. NA KARTĘ ODPOWIEDZI!
Strona 10 z 21 MJWP-P0-100
Przeczytaj wiadomość, którą Anna wysłała do koleżanki. Uzupełnij luki 5.4.–5.7.
zgodnie z treścią tekstów A–D, tak aby jak najbardziej precyzyjnie oddać ich sens.
Luki należy uzupełnić w języku włoskim.
Messaggio
Da: anna
A: beatrice
Oggetto: la panzanella
Ciao Beatrice,
come stai? Ti scrivo per chiederti una cosa. Ultimamente ho letto un romanzo in cui il
cuoco prepara la panzanella mettendoci tantissima 5.4. _______________________
______________________. Invece in internet ho trovato una ricetta diversa. Sembra
facile e gli ingredienti principali sono i pomodori e il pane. Solo che l’autore del blog
5.5. ______________________________________________ di usare il pane fresco.
Siccome la panzanella viene dalla 5.6. ____________________________________,
la regione dove abiti tu, forse mi puoi spiegare come prepararla bene? Sai farla da
sola o preferisci mangiarla al ristorante? Io personalmente amo pranzare o cenare
fuori e, come la maggior parte degli italiani, vado in un locale non solo per mangiare,
ma soprattutto per 5.7. _________________________________________________.
Tornando alla panzanella, se la sai preparare, mandami per favore la tua ricetta!
Un abbraccio,
Anna
In questo testo l’autore spiega in quale periodo preparare la panzanella. PRZENIEŚ ROZWIĄZANIA ZADAŃ OD 5.1. DO 5.3. NA KARTĘ ODPOWIEDZI! Strona 10 z 21 MJWP-P0-100 Przeczytaj wiadomość, którą Anna wysłała do koleżanki. Uzupełnij luki 5.4.–5.7. zgodnie z treścią tekstów A–D, tak aby jak najbardziej precyzyjnie oddać ich sens. Luki należy uzupełnić w języku włoskim. Messaggio Da: anna A: beatrice Oggetto: la panzanella Ciao Beatrice, come stai? Ti scrivo per chiederti una cosa. Ultimamente ho letto un romanzo in cui il cuoco prepara la panzanella mettendoci tantissima 5.4. _______________________ ______________________. Invece in internet ho trovato una ricetta diversa. Sembra facile e gli ingredienti principali sono i pomodori e il pane. Solo che l’autore del blog 5.5. ______________________________________________ di usare il pane fresco. Siccome la panzanella viene dalla 5.6. ____________________________________, la regione dove abiti tu, forse mi puoi spiegare come prepararla bene? Sai farla da sola o preferisci mangiarla al ristorante? Io personalmente amo pranzare o cenare fuori e, come la maggior parte degli italiani, vado in un locale non solo per mangiare, ma soprattutto per 5.7. _________________________________________________. Tornando alla panzanella, se la sai preparare, mandami per favore la tua ricetta! Un abbraccio, Anna
Sprawdź odpowiedź
Poprawna odpowiedź: A
Odpowiedź i kryteria punktowania pochodzą z oficjalnych zasad oceniania CKE.
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- Rozpoznaj typ zadania
Obszar „Język włoski — odpowiedź według zasad CKE” wskazuje, jakiej strategii użyć i które elementy polecenia trzeba zrealizować.
- Zastosuj strategię
Ustal typ informacji lub operacji językowej wymaganej w poleceniu, a następnie odrzuć odpowiedzi, które pasują tylko częściowo do kontekstu.
- Sprawdź model odpowiedzi
Poprawna odpowiedź: A Odpowiedź i kryteria punktowania pochodzą z oficjalnych zasad oceniania CKE.
- Skontroluj punktowanie
5.3. A
określone informacje.
Podstawa programowa
Zadanie
Wymagania ogólne Wymagania szczegółowe
II. Rozumienie wypowiedzi.
Wybór odpowiedzi na podstawie pojedynczego podobnego słowa, bez sprawdzenia znaczenia całego fragmentu, formy gramatycznej i zgodności z poleceniem.
Punktowanie i źródło
5.3. A
określone informacje.
Podstawa programowa
Zadanie
Wymagania ogólne Wymagania szczegółowe
II. Rozumienie wypowiedzi.
Strona arkusza: 8
Opracowanie wstępne — oczekuje na zatwierdzenie redakcyjne.